
Polnička topolová (Agrocybe Aegerita), Pioppino - patří mezi nejstarší pěstované jedlé houby. Již starožitní Římané si ji vysoce cenili, přirovnávali ji k žampionu, muchomůrce císařské a lanýži. V současné době, se Polnička pěstuje hlavně v jižní Itálii.
Klobouk Polničky má světle šedou barvu, nebo žluto-pomerančovou a průměr 4 - 12 cm. Třeň je bílý až světle hnědý s prstenem silným a tuhým. Má šířku 1,5 cm a délku 15 cm.